Kan man göra en katana i Japan? Vad svärdsupplevelserna i Kyoto, Tokyo, Seki och Okayama verkligen erbjuder: smide av en liten kniv…
Läs guiden →Takefu Knife Village, Tosa i Kochi, Sanjo i Niigata, Aioi nära Himeji och Miki i Hyogo: Japans knivstäder erbjuder de mest äkta…
Läs guiden →Seki i Gifu prefektur har smitt blad i 800 år. Damaskusknivdagar, en heldagskurs i smide, svärdssmedsmuseet, knivfestivalen i oktober och hur du…
Läs guiden →Sakai, 15 minuter från Namba, är Japans huvudstad för professionella kockknivar. Guidade smedjeturer, kurser i skaftmontering och gravyr, smidespass, det kostnadsfria hantverksmuseet…
Läs guiden →Knivsmide i Kyoto jämfört: smedjekursen på 3 timmar, privata pass i en historisk smedja i Nakagyo, svärdssmedjan Masahiro i Kameoka och en…
Läs guiden →Här går du en knivkurs i Tokyo: kurser i slipning, skaftmontering och gravyr i Asakusa, sliplektioner i Kappabashi – och när du…
Läs guiden →De bästa knivkurserna i Japan jämförda: smid ett blad hos en smed i Kyoto, slipa och gravera i Tokyo eller besök Sakai…
Läs guiden →